Значение желчи для нормального состояния человека огромно. Эта жидкость участвует в первую очередь в пищеварительном процессе, большую роль играет она в регуляции обменных процессов, защите от инфекций и других патологий. Нехватка желчеотделения или, наоборот, его переизбыток влечет большие проблемы для здоровья. Сколько желчи вырабатывается в сутки организмом в норме? Когда стоит обратиться к врачу?
Что такое желчь?
Желчь – секрет, вырабатываемый непрерывно клетками печени, и скапливающийся в желчном пузыре. Выглядит он, в зависимости от состояния организма человека и количества вырабатываемых желчных пигментов, по-разному. Чаще – это прозрачная жидкость, иногда с зеленым или желтоватым оттенком. Запах имеет специфический, а вкус — горький.
Вещество на 97,5% состоит и воды, остальные 2,5% сухого остатка представлены кислотами и другими веществами. Структура кислот, доминирующих в составе жидкости, специфична. Холевая и хенодезоксихолевая соединения генерируются печенью из холестерина, уже из них образуются вторичные кислоты (литохолевая, дезоксихолевая, хенодезоксихолевая и другие соединения) в прямой кишке результате влияния бактерий.
Химический состав желчи также включает:
- Фосфолипиды и соединения с ними;
- Пигменты;
- Холестерин;
- Ионы металлов;
- Витамины;
- Неорганические соли.
Ферменты желчи, называемые энзимами – еще один компонент секрета, в этом случае выполняющий роль катализатора в энергетическом обмене организма человека. Также в составе, в результате метаболизма, присутствует тироксин, гормон щитовидной железы, который отвечает, в данном случае, за выход желчи и ее угнетение при переизбытке.
В зависимости от места транспортировки выделяют следующие виды желчи:
- Пеночный, специалисты называют его молодым, представляет собой жидкость желтоватого оттенка, которая активно вырабатывается вне зависимости от процесса пищеварения. Он от печени, где и вырабатывается секрет в организме человека, направляется напрямую в кишечник.
- Пузырный – или, как называют гепатологи, зрелый. Скапливается определенное время в желчном пузыре, по необходимости выводится также в кишечник, когда он переваривает пищу. Имеет более вязкую, густую консистенцию, оттенок темнее.
Состав разновидностей секрета печени человека отличается по количеству веществ: концентрация их в пузырной жидкости в 5-6 раз выше, а воды в печеночном — в несколько раз больше. Также, в случае длительного нахождения вещества в желчном пузыре к составу прибавляется слизь, примеси, предусмотренные для улучшения пищеварения.
Где вырабатывается и где выходит?
Какой орган вырабатывает желчь и как выходит вещество из организма человека, помогли узнать исследования специалистов в области желчеобразования и ее же выделения. Эти же способы используются для выявления неполадок в организме человека.
Экспериментальными методами в данном случае будут:
- Рентген. Пациенту вводят специальное вещество, которое не взаимодействует с лучами, то есть будет видно на снимках. Оно находится в организме некоторое время и выходит вместе с жидкостью. Благодаря рентгенологическому исследованию удается определить зачатки секрета, проходящего через протоки непосредственно, переход печеночного типа вещества в пузырный.
- Доуденальное зондирование. Процедура основана на заборе у человека секрета печени через прямую кишку. Позволяет изучать фракции жидкости: первые 2 образуются гепатоцитами (клетками печени), третья – клетками эпителия желчных протоков.
То есть, в крови человека содержатся компоненты будущего секрета, которые посредством транспортировки попадают в печень. Гепатоциты перерабатывают полученные вещества и добавляют к ним желчные кислоты. Поскольку желчь вырабатывается в печени непрерывно, запасы ее направляются в желчный пузырь.
Выходит желчь в двенадцатиперстную кишку маленькими порциями, которых достаточно человеку для пищеварительного процесса. Происходит выброс секрета из желчного пузыря под влиянием Центральной Нервной Системы и внешних факторов — при гипофункции или гипрфункции одной из эндокринных желез количество вырабатываемого вещества изменяется. Вне приемов пищи скопившуюся жидкость пузырь практически не выделяет.
Нормальный объем выделенной желчи за сутки у здорового человека варьируется в диапазоне от 1200 до 2000 мл.
Важно! На усиленную функцию печени, а значит на выработку специфической жидкости, влияют гормоны гипофиза и инсулин.
Для чего нужна желчь в организме человека?
Функции желчи в организме человека многообразны. Наибольшую роль играет в процессе пищеварения, когда пища должна пройти из желудка в кишечник. Благодаря этому секрету происходят следующие процессы:
- Эмульгирование жиров;
- Увеличение пространства для гидролиза липазой;
- Растворение, усвоение и распад липидов;
- Катализация активности ферментов поджелудочной железы и кишечника
- Гидролиз и усвоение белков, углеводов;
- Регуляция моторной функции тонкой кишки;
- Устранение воздействия пепсина;
- Уменьшение влияния желудочного сока;
- Всасывание из кишечника витаминов и других веществ;
- Предотвращение гниения, процессов брожения;
- Образование и выведение каловых масс.
Также к свойствам желчи относят защитную, бактерицидную деятельность. Секрет успешно борется с большинством инфекций на начальном этапе их развития.
Благодаря эффективному выведению токсинов и других вредоносных веществ из организма состояние и работа ЦНС и других систем улучшается.
Нарушение выработки желчи
Нормальная жидкость, поступающая на хранение должна быть практически прозрачной, иметь светлые оттенки, выделяемая для пищеварения — чуть темнее и гуще. Объем ее в обоих случаях должен соответствовать установленным стандартам. В составе не должно быть осадков, примесей крови, слизи.
При отклонениях от нормы врачи говорят о патологии.
Нехватка секрета печени в кишечнике человека влечет развитие гипохолии, также не редки случаи полного отсутствия жидкости, тогда специалисты диагностируют ахолию. В этом случае организм человека перестает усваивать необходимые жиры, витамины, нормальное развитие и жизнедеятельность становится затруднительным.
Не свойственный цвету секрета оттенок при заборе анализов также указывает на отклонения. Черная желчь — это признак нарушения работы печени, а именно увеличения выработки пигментов. Нередко при этом врачи диагностируют увеличенный распад клеток крови в печени, указывающий на кровотечение в органе.
Неприятный запах желчи, который ощущает человек и окружающие по утрам, говорит о застое секрета в желчном пузыре или о его переизбытке. Также специалисты не редко диагностируют рефлюкс (ГРЭБ), когда жидкость попадает в желудок, вызывая неприятные ощущения.
Наиболее распространенные проблемы при нарушении выработки секрета:
- Хеолангит;
- Холцистит;
- Дискинезия желчевыводящих протоков;
- Стеаторея;
- Холелитиаз.
При нарушении образования, состава секрета печени, которые являются самостоятельными патологиями, у человека в первую очередь развиваются болезни ЖКТ. Дальнейшее их распространение влечет проблемы с обменными процессами.
Важно! Близкое расположение печени и желчного пузыря способствует вовлечению в патологический процесс сразу обоих органов.
Меры профилактики
При первых признаках проблем с печенью и ее секретом необходимо обратиться к гепатологу. Не желательно бесконтрольное применение каких-либо медикаментов. Только грамотный специалист может назначить корректную программу лечения после проведенных исследований.
В зависимости от ситуации врач назначит сильные лекарственные препараты — желчегонные средства или ограничится диетой. Однако для того, чтобы не допустить развитие патологий следует просто придерживаться простых правил:
- При проблемах с выработкой или для профилактики нарушений рекомендован отказ от жирной, острой, мучной и сладкой пищи. Спиртные напитки и сигареты также под запретом. Акцент стоит сделать на продуктах богатых клетчаткой, растительных маслах, комплексах витаминов.
- Активный образ жизни человека устранит возможность застоя секрета печени.
- Следует регулярно проходить диспансеризацию. Таким образом болезнь можно купировать на старте развития.
- Необходимо вовремя и правильно лечить инфекционные и другие заболевания (особенно запоры), поскольку их развитие влечет дополнительные проблемы.
- Отказ от гормонотерапии, по возможности.
Правильный образ жизни -залог здоровья любого элемента организма, в том числе и печени и желчного пузыря. Желчь, как стало известно, участвует во многих процессах организма, поэтому следует ответственно следить за любыми изменениями состояния. Внимательное отношение к собственному здоровью обезопасит человека от большинства проблем.
